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果蔬干制作的原理是通過烘干工藝將果蔬中水分減少到一定的程度，使得果蔬中的可溶性物質(zhì)的濃度提高到不適于微生物生長的程度。同時，由于果蔬的水分下降，酶的活性也會受到抑制，這樣果蔬干的保存時間就會比較長。常見的果蔬干有木瓜絲干、木瓜丁、苦瓜干、苦瓜片、蘿卜干、檸檬片等等，果蔬干的制作工藝發(fā)展到現(xiàn)在，已經(jīng)不止是只有晾曬這一種方法了，不同的果蔬干制作方法做出來的果干也大不相同。果蔬干烘干方法一、果蔬干傳統(tǒng)烘

苦瓜是一種蔬菜的種類，但是其實苦瓜也是具有藥用價值的。在中醫(yī)方面認為，苦瓜片具有很好的排毒美容的效果，有很好的消除身體的邪熱以及疲乏情況，對于一些煩躁情況也有很好的治療效果。苦瓜片?泡水喝效果1、促進食欲幫助消化研究發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常將苦瓜片泡水喝具有很好的幫助消化的作用，這樣食欲也會越來越好，另外對多種胃腸道疾病、便秘還有內(nèi)外痔瘡也有很好的治療效果。2、降血糖現(xiàn)代科學家從苦瓜中提取出了一些可以口服的胰島

木瓜是一種特性溫和、味到酸甜可口，木瓜還具有健胃消食,驅(qū)除身體病蟲,清熱解讀,祛風等多種功效;木瓜的吃飯有很多，現(xiàn)在人們都喜歡吃木瓜丁，或者木瓜絲干，使用木瓜絲干來腌制，味道美味，非常時候下飯。那么木瓜有什么功效?木瓜絲干要怎么腌制?木瓜的功效1、健脾消食：木瓜中的木瓜蛋白酶，可將脂肪分解為脂肪酸;現(xiàn)代醫(yī)學發(fā)現(xiàn)，木瓜中含有一種酵素，能消化蛋白質(zhì)，有利于人體對食物進行消化和吸收，故有健脾消食之功。2

檸檬在我們的生活中是一種很受歡迎的食物，無論是新鮮的檸檬汁還是干檸檬片泡水都有很好的保健養(yǎng)生作用，生活里最常見的就是用檸檬片泡水，那么檸檬片泡水有什么好處?使用檸檬片泡水有什么誤區(qū)?檸檬片泡水喝的好處1、美白護膚：檸檬中含有維生素B1、維生素B2、維生素C等多種營養(yǎng)成分，還含有豐富的有機酸、檸檬酸，檸檬是高度堿性食品，具有很強的抗氧化作用，對促進肌膚的新陳代謝、延緩衰老及抑制色素沉著等十分有效。2

苦瓜在夏季是非常受歡迎的蔬菜，夏天吃苦瓜有非常好的消暑降火效果。但是很多人經(jīng)常只是吃新鮮的苦瓜，卻不知道用苦瓜片泡水喝，也有很好的功效。下面就來說說苦瓜片泡水喝的10個優(yōu)點。苦瓜片泡水喝的10個優(yōu)點1、減肥：用開水沖泡苦瓜片，別加糖，若覺得苦，看加少許甜菊葉，有助于減肥。還有一定的降壓功效。2、防止癌癥苦瓜片中富含的蛋白質(zhì)和維C可有效提升人的免疫力，從而增加免疫細胞，而免疫細胞可有效滅殺癌癥細胞。

檸被認為是最具有藥用價值的水果之一，檸檬含有豐富的營養(yǎng)元素，檸檬可榨汁也可以曬成檸檬片泡水喝，檸檬片泡水是最常見的使用方法。這樣既便捷又富含豐富的營養(yǎng)，檸檬片泡水又有哪些功效呢?檸檬片泡水的功效檸檬含有豐富的維生素C，具有抗菌、提高免疫力、協(xié)助骨膠原生成等多種功效，經(jīng)常喝檸檬水，可以補充維生素C。感冒時喝檸檬水，可以減輕流鼻涕，感冒散得也快，尤其是剛感冒時，用檸檬加蜜糖沖水飲，可以緩解咽喉痛、減少

木瓜丁制作是使用木瓜作為主要的原料，加以少量的蒜、辣椒和姜絲等調(diào)料，用醬油腌制而成的一種醬菜。木瓜丁是橫縣有名的民間小食，是選用優(yōu)質(zhì)的鮮木瓜為原料，經(jīng)傳統(tǒng)工藝腌制而成。其色澤自然金黃、香脆、帶麻辣、味鮮爽口，是民間小食走進大雅之堂的佐食佳品。木瓜丁腌制方法1、木瓜丁丁放入涼水中泡軟2、木瓜放攪拌機中打成泥3、奶油奶酪加入鮮奶油攪拌均勻4、木瓜泥加入奶油奶酪糊中拌勻5、牛奶放入煮鍋里，加入糖攪拌至加

相信很多人都吃過苦瓜，其實苦瓜是一種非常常見的水果，我們的生活中也有很多人會將苦瓜切成片，然后曬干之后泡水喝，那大家知道苦瓜片的好處有什么嗎?估計很多人都還不知道，下面，給大家具體介紹一下苦瓜片的好處，我們一起來看看。一、苦瓜片的好處1.苦瓜片維生素C含量豐富，有清熱解毒，解除疲勞，清心明目，益氣壯陽。2.苦瓜片含有能抑制惡性腫瘤細胞生成和增強免疫細胞活性的蛋白酶，能提高免疫系統(tǒng)的功能，能阻止癌細

蘿卜干?其實就是曬干的蘿卜，是一種獨具風味的蔬菜。富含維生素B，鐵質(zhì)含量除金針菜外高過其他食物。蘿卜干咸香脆口，消食開胃。蘿卜干色澤金黃，皮嫩肉脆，甘香味美，明初即享有盛名。蘿卜干咸菜的做法有哪些呢?一、蘿卜干咸菜的做法：1、將蘿卜洗凈，先切成筷子厚的片，再切成筷子粗的不斷刀條，掛到棉線上，在通風處晾曬4、5天。2、用溫開水洗去灰塵，擠干水份后，抖散;加入食鹽和少許白酒拌勻，再拌上辣椒面、花椒面(

木瓜絲干在南方是非常常見的一種食物，木瓜絲干在就是使用生木瓜晾曬制成的。在超市中都會看到有木瓜絲干，那么木瓜絲干怎么吃大家知道嗎?1、蒜香干木瓜絲平時把干木瓜絲做好以后，想吃的時候可以把它提前取出，用清水浸泡三到五個小時，然后取出用清水洗凈，再去掉水分，把胡蘿卜切一個切成絲狀，再把大蒜去皮以后制成蒜泥放到干木絲中，加入醋和辣椒油以及雞精調(diào)勻以后就能食用。2、香辣木瓜絲干木瓜絲做好以后還能制成香辣木

木瓜，大家都知道吧，沒有成熟的木瓜可以當蔬菜食用，已經(jīng)成熟的木瓜可以當水果削皮去籽后直接生吃。多吃木瓜，對女性有美容的功效。今天韓太食品跟大家介紹一下木瓜丁?的另一種吃法，香脆爽口，做法簡單，下面一起來看看如何制作吧!木瓜丁做法食材：木瓜、蒜瓣、生姜、糖、鹽、小米辣椒、白酒做法步驟如下：一、將生木瓜洗凈削皮;二、木瓜去籽，切成等份的細長條;三、將切好的木瓜條放入簸箕里攤開，放在太陽底下晾曬，直至曬

很多人都苦瓜的功效是清熱解毒，但其實苦瓜對我們的身體還有很多的好處，特別是在夏天將苦瓜片?泡水喝能夠很好的清熱解暑，不過我們需要清楚的是，如果是一些貧血的患者服用苦瓜不僅不能夠促進身體健康，反而會有危害。今天就來和大家一起說說苦瓜片泡水喝的禁忌。苦瓜片泡水喝的禁忌老中醫(yī)告訴我們，日常將苦瓜片泡水喝的時候一定不能夠過量，因為苦瓜性涼，服用過多容易導致身體出現(xiàn)惡心想吐的情況。另外，過量的服用容易傷害我

苦瓜片很多人都知道泡水喝對身體好，但是還有很多人不知道苦瓜片泡水喝適合什么樣的人群。今天韓太食品就告訴大家苦瓜片泡水喝適合的人群。苦瓜片泡水喝適合的人群專家告訴我們，一般人群適量的服用苦瓜片泡水喝是能夠很好促進身體健康的。另外，這種水適合在一年四季的時候服用，特別是在夏天效果更佳。這是因為夏季氣溫上升，我們很容易出現(xiàn)上火以及中暑的情況，這個時候?qū)⒖喙吓菟龋軌蚝芎玫呐懦鲶w內(nèi)多余的毒素以及火氣，對