方便食品除了方便面還有哪些
在中國,成年人大部分都是吃過方便面或者其他方便食品的,因為這種方便食品具有方便和省時、經濟等的特點,方便食品已經成為了消費者們最理想的快餐食品之一。那么方便食品除了方便面還有哪些呢?
方便食品?種類
1、方便面
方便面是人們旅途、郊游中最常吃的方便食品,開水泡5分鐘就能充饑,但是面餅經過油炸B族維生素幾乎損失殆盡。
某品牌一桶方便面(面餅85克、調味包27克)的脂肪含量為21.6克(面餅含17.1克,調味包含4.5克),每人每天烹調油的推薦攝入量也不過25-30克,可見方便面脂肪含量之高,而其脂肪主要存在面餅中而非調味包中,所以少放調味包在減少脂肪攝入方面的貢獻可謂微不足道,而且經過油炸的面餅也很容易氧化,產生加速身體衰老的脂質過氧化物;
2、方便米飯
方便米飯一般有兩種,第一種是自熱米飯,帶有自熱袋,第二種則是用開水沖泡,價格相對較高,自熱米飯一份20左右,開水米飯一份10元左右是常見的價格,首先吃法過于復雜,其次價格不具有性價比,20元的價格完全可以叫一份外賣,便宜些的外賣甚至夠一葷一素兩道菜了,再有就是味道不是特別好,即使與火車上的盒飯相比也不具備多大的優勢
3、方便米線
方便米線最大的問題就在于塑料感,無論是吃之前還是吃之后都能聞到一股濃濃的塑料味,米線的加工比較復雜,一般我們在飯店吃到的米線都經過了長時間的準備,方便米線做不到這點,雖然道理差不多,但吃下去依然會不舒服
4、方便刀削面
刀削面是我們比較愛吃的面食之一,盡管如今很多刀削面館子使用了機器人刀削面,口感遠遠不如人工削面,但是方便刀削面更加難吃,因為每片刀削面都是又簿又小的面片,吃起來很麻煩,而且分量也非常少,基本上三桶之內是不可能吃飽的。
5、方便粉絲
方便粉絲出來很多年了,主要是酸辣粉,價格相對方便面來說要貴1-2元,分量也比方便面要少,如果說一袋方便面不夠吃,兩袋方便面吃不了,那么方便酸辣粉兩袋也不一定能吃飽,加上粉絲要泡到能吃也要花費更多的時間,雖然口感酸辣味道不錯,但還是很少有人將方便酸辣粉當作旅途充饑的首選
6、方便牛肉拉面
主要以蘭州拉面為主,為了保存純正蘭州牛肉面的味道而制作,價格一般在10-25元之間一桶,原因還是與方便米飯類似吧,價格過高,在某些地方一碗蘭州拉面甚至6元就可以吃到,況且滿大街都是,實在沒必要花冤枉錢去買方便拉面
7、方便燴面
方便燴面的口味還是不少的,如清湯、白湯、滋補等等,方便燴面的發明還要歸功于一個小小的電吹風機,但是燴面的受眾面積還是太小,大多還是河南人吃得更多,但是如果待在河南又為什么要去吃方便燴面呢?在外地也只是少數河南人買來嘗嘗鮮,市場不明朗
8、方便烘干面
說實話方便熱干面對烘干面面的還原度還是挺高的,這主要歸功于熱干面本來就不是一種復雜的面食,但恰恰因為熱干面的制作工藝簡單,導致武漢的熱干面一般只需要花費3-4元,而非油炸的方便濕熱干面則是街邊熱干面價格的兩倍,雖然味道還原較好,但終究只能淪為嘗鮮的選擇
9、方便八寶粥
其實八寶粥還是挺流行的,只是中國人吃熱飯的觀念限制了方便粥的發展,導致方便粥只能作為一種甜點零食而難以替代方便面,如果以后熱方便粥發展起來,說不定可以占有一席之地。
現在的年輕人都是懶人的代表,許多年輕人去超市都會購買許多方便食品,因此方便食品市場發展的趨勢也越來越廣泛。
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