我們家里都會備有方便面，但是有時候又會覺得經常吃方便面有點膩了，關鍵是還有一經常為工作繁忙或者是為學習緊張的人，沒時間做飯，總是為每天的飲食而擔心，方便面只能泡著吃嗎?當然不是，下面我們來說說一個平常的方便面怎樣做出豐盛的大餐的。

　　方便面的幾種做法

　　一、方便餛飩面

　　用料：任意自己喜歡口味的方便面一包，冷凍小餛飩若干，青菜少許。

　　做法：

　　1、開水加鹽，焯熟青菜備用;

　　2、先煮熟餛飩，再把方便面及調料放入煮熟即可。把青菜碼到碗里就可以吃了。 我用的是統一的老壇酸菜面，味道不錯：酸菜的鮮，合著微辣的香~大家可以試試。

　　這個做法，雖然趕不上正宗原版餛飩面那么鮮美，但也別有風味而且變化性極強哦~~~而且速度超快，肯定比方便面配雞蛋的傳統做法更有新意，吃起來更叫人滿足。

　　二、香辣什錦炒方便面

　　材料:方便面面餅一塊、洋蔥半個、胡蘿卜半根、芹菜1根。

　　調味料：郫縣豆瓣辣醬1/2大匙、糖1/4大匙、雞精1小匙、五香粉1小匙、色拉油適量。

　　做法：

　　1、洋蔥、胡蘿卜、芹菜洗凈后切成細條;

　　2、小鍋內燒水,面餅下鍋煮半熟，(筷子可以把面條劃散，大火煮1分鐘);

　　3、連水一起倒入大碗內，用漏勺把面條內多余的水淋凈，加一小匙色拉油拌勻待用;

　　4、鍋內倒入色拉油，放郫縣豆瓣辣醬炒出香味后，把所有的蔬菜下鍋翻炒幾下，加入五香粉; 5、倒入煮好的面條，把面條劃開讓其入味，加入雞精好可出鍋。

　　三、泡面鍋

　　材 料:泡菜300g，泡面1包，罐頭火腿1罐，熱狗2根，香菇200g，洋蔥1顆，豆腐1塊，火鍋料適量。

　　調味料:高湯1200c.c.，日本昆布粉1大匙。

　　做 法:

　　1、泡菜切短，罐頭火腿、熱狗切片，香菇對切，洋蔥切片，豆腐切塊。

　　2、鍋內高湯煮開，加入所有食材起煮5分鐘，再用日本昆布粉調味既可。

　　四、披薩醬焗方便面

　　原料：方便面一包 調料：黃瓜半根，火腿半根，自制披薩醬三大勺，馬蘇里拉芝士40克，洋蔥、橄欖油各少許

　　做法：

　　1、鍋內水燒開，放入方便面餅;

　　2、將方便面煮至五成熟即可;

　　3、撈出煮好的方便面放入少許橄欖油攪拌均勻;

　　4、放入自制披薩醬抹平后放大約20克芝士;

　　5、放入洋蔥丁和火腿、黃瓜片，再撒上剩下的芝士即可;

　　8、烤箱200度上下預熱后，烤20分鐘即可。

　　如果沒有自制披薩的也是可以放意面醬或番茄醬的，當然也可以放入別的蔬菜。其實方便面的做法還是有很多的，主要看自己的口味。若是口味重的可以加入許多不同的配菜，那也是很美味的。

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